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Astacus astacus (Flusskrebs)

Der Edelkrebs oder auch Flusskrebs Astacus astacus ist ein Allesfresser, der die Uferzone stehender und fließender Gewässer mit klarem, sauerstoffreichem Wasser, kiesigem oder weichem Grund und ohne dichten Pflanzenwuchs bewohnt. Die Paarung erfolgt von Oktober bis November. Er ist im Mittelmeerraum verbreitet und wird zudem als Satz- und Speisekrebs produziert.