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Merluccius merluccius – Isoelektrische Fokussierung (IEF)

Infos zum Verfahren

Merluccius merluccius precote™ 3-10 Serva § 35 Methode


Referenz: Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL),FB Fischqualität